Кейтеринг

Кейтеринг (catering) – вид деятельности, при котором ресторанное обслуживание организуется практически в любом месте. Это может быть выездной банкет, фуршет или другая форма обслуживания. При этом организация банкета практически ничем не уступает стационарному формату мероприятия.

При профессиональном подходе проведение банкета на выезде будет таким же высококачественным,
как и в ресторане. Кроме того, выездной ресторан имеет такие преимущества, как
мобильность, что позволяет быстро организовать угощение Ваших друзей, партнеров
или коллег практически в любом месте и в любое время.

Одним из принципов нашей работы является индивидуальный подход к клиенту, соответствуя
этому принципу меню каждого мероприятия мы составляем индивидуально в зависимости от повода мероприятия, места проведения, общей концепции и других особенностей праздника, стараясь сделать выездной фуршет неповторимым даже в меню.

Выездноеобслуживание Трактира "Адмирал КОЛЧАКЪ" имеет собственную обширную специализированную базу и специальное техническое оснащение для организации банкета и других мероприятий, благодаря чему наша банкетная служба может обслужить единовременно до 200 гостей в случае выездного фуршета и до 100 при банкетной рассадке. Немаловажным моментом является собственное производство у выездного ресторана благодаря чему мы получаем пространство для маневра в случае каких либо неординарных пожеланий клиента.

Ресторан выездного обслуживания  имеет большой опыт в обслуживании семейных торжеств, ВИП-мероприятий, корпоративных праздников. Организация банкета проходит полностью под нашим контролем, поэтому мы несем полную ответственность за качество обслуживания. Проведение банкета на самом высоком уровне обеспечивается за счет слаженности действий менеджерского звена, высокому профессионализму обслуживающего персонала и конечно же мастерству наших поваров. Выездной фуршет будет уместен в случае тренингов или семинаров, если на месте проведения
мероприятий нет возможности организовать питание. Также выездной фуршет – отличное решение в случае корпоративных праздников на природе. В случае организации Дня рождения или свадьбы вдалеке от городской суеты, можно заказать выездной банкет. Выездной банкет не теряет в качестве по сравнению с банкетным обслуживанием в стационарных условиях, а приобретает новизну и подчеркивает оригинальность выездного мероприятия.

Трактир "Адмирал КОЛЧАКЪ" всегда к Вашим услугам!